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美耐皿是一种树脂材质，也称为热固性塑料或反应型塑料，关于它的耐高温程度和原料，存在以下特点：

美耐皿的耐高温程度较高，可以承受高温蒸煮，其耐热温度可以达到180℃，甚至短时耐受高温可以达到两百度以上，然而长时间在高温环境下可能会影响其物理性能和使用寿命，关于美耐皿的具体原料，没有明确的信息，可能因制造商的不同而有所差异。

如果需要关于美耐皿的更多信息，建议查阅相关产品的技术规格表或联系制造商获取更详细的信息，请注意任何塑料在高温下都可能产生有害物质，因此使用时请确保符合相关安全标准。